SUSTENTABILIDADE E GANHOS SOCIAIS PARA AGROINDÚSTRIAS ARTESANAIS DO DISTRITO FEDERAL

Resumo

O objetivo do artigo é analisar quais práticas sustentáveis, na perspectiva de uma gestão sustentável de cadeias de suprimentos, podem gerar ganhos e melhorias dos indicadores de sustentabilidade social das famí­lias envolvidas na produção agroindustrial artesanal no Distrito Federal. Foram realizados estudos de casos múltiplos, em cadeias de suprimentos de produtos artesanais para sete agroindústrias selecionadas por meio da técnica de amostragem "bola de neve" , os quais foram analisados pela técnica Análise de Conteúdo Categorial Temática de Bardin (1977). As entrevistas semiestruturadas aplicadas foram baseadas nos indicadores sustentáveis de Labuschagne, Brent & Erck (2005). Os principais resultados apontam que algumas práticas sustentáveis vêm ampliando requisitos sociais aos produtores, tais como estabilidade de trabalho e renda, medidas de proteção à saúde e a prevenção de acidentes e inovações. Entretanto, algumas práticas ainda requerem ser desenvolvidas, especialmente aquelas relacionadas ao compartilhamento de informações, elevação do poder de negociação dos produtores, colaborações na perspectiva fornecedor/cliente, apoios financeiros, pesquisas e desenvolvimento tecnológico, formação profissional continuada e acesso a polí­ticas públicas.  Este estudo pode contribuir para que pesquisadores e gestores possam analisar a sustentabilidade social considerando os relacionamentos na cadeia de suprimentos e os apoios institucionais circundantes a pequena produção rural.

Ficha do documento

Tipo

Artigo científico

Ano

2023

Instituição

Universidade de Taubaté

Fonte

Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional

Idioma

Português

Acesso

Não informado

DOI

10.54399/rbgdr.v19i1.6222

Identificador

oai:ojs2.rbgdr.net:article/6222

Licença

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0

Temas

DadosSaúdeMeio Ambiente

Palavras-chave

Sustentabilidade social. Cadeia de suprimentos. Agroindústria agroalimentar. Artesanal.