The impact of blockchain technology on eco-labelling schemesa study in the fishing industry

Resumo

A indústria de alimentos tem um enorme impacto global no meio ambiente e em nossas sociedades. Com uma ampla variedade de produtos à disposição dos consumidores, há uma demanda crescente por conhecimento sobre a produção de bens e seus aspectos de sustentabilidade. Os rótulos ecológicos visam fornecer informações confiáveis de onde e como um produto alimentar foi produzido. A confiança do consumidor nos rótulos ecológicos diminuiu devido a casos de auditoria ineficiente e atores fraudulentos ao longo da cadeia de suprimentos. Novas tecnologias como blockchain podem resolver esse problema. Blockchain é um livro público digitalizado, onde todas as transações são salvas em uma sequência de blocos. Com suas características descentralizadas, totalmente rastreáveis, transparentes e auditáveis, a tecnologia blockchain foi proposta como uma solução potencial para melhorar a governança da cadeia de suprimentos. Ao analisar a governança sustentável da cadeia de suprimentos, esquemas de rotulagem ecológica e implementação da tecnologia blockchain no setor de pesca, esta tese aborda como a tecnologia blockchain pode impactar os esquemas de rotulagem ecológica. Ele usa uma abordagem qualitativa exploratória para definir melhor o campo de pesquisa em aplicativos blockchain para gerenciamento e certificação da cadeia de suprimentos no setor de pesca e para ilustrar como os principais atores e processos podem ser afetados pela introdução da tecnologia blockchain. O documento conclui que a tecnologia blockchain por si só não cria um impacto substancial nos processos de certificação no setor de pesca, pois não impede a pesca ilegal, não regulamentada e não declarada, a superexploração do estoque de peixes e a rotulagem incorreta. Isso se deve principalmente ao link físico, necessário para conectar o mundo físico e digital. No entanto, com um sistema totalmente digitalizado, ele pode ser uma ferramenta útil para gerenciar efetivamente as cadeias de suprimentos e proporcionar maior transparência entre os atores da cadeia de suprimentos. Este artigo está estruturado em cinco seções principais: introdução, revisão de literatura, metodologia, resultados empíricos e discussão.

Ficha do documento

Tipo

Dissertação

Ano

2020

Instituição

Fundação Getulio Vargas

Fonte

Repositório da FGV

Idioma

Inglês

Acesso

Acesso aberto

Identificador

oai:repositorio.fgv.br:10438/29033

Temas

TransportesDesenvolvimento EconômicoTecnologiaDadosGovernançaMeio Ambiente

Palavras-chave

SustainabilityEco-labelSupply chain governanceBlockchainFishingTrackingTraceabilitySustentabilidadeRótulo ecológicoGovernança da cadeia de suprimentosPescaRastreamentoRastreabilidadeAdministração de empresasBlockchains (Base de dados)Eco-rotulagemLogística empresarialIndústria pesqueira