Platformization and algorithmic exclusioniFood’s territorial strategies in Belo Horizonte (state of Minas Gerais)
Duarte, Leandro Ribeiro; Tozi, Fabio
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Resumo
O objetivo do artigo é apresentar o recente processo de plataformização do setor de food delivery, destacando sua dimensão territorial. Inicialmente, apresenta-se a globalização do setor, suas diferenciações regionais e respectivas corporações dominantes. Em seguida, analisa-se a chegada das corporações globais na formação socioespacial brasileira em um contexto de crise e flexibilização das leis trabalhistas e a consolidação do iFood. Posteriormente, apoiando-se na técnica de web scraping, são mapeados os estabelecimentos acoplados ao iFood na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). Os resultados revelam a capilarização da plataforma no território, destacando a concentração dos estabelecimentos com preços mais elevados. Finalmente, apresenta a exclusão algorítmica por geofencig de territórios indesejáveis, com base no caso do Aglomerado da Serra, na capital.
Ficha do documento
- Tipo
- Artigo científico
- Ano
- 2026
- Instituição
- Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
- Fonte
- Cadernos Metrópole
- Idioma
- Português
- Acesso
- Não informado
- Identificador
- oai:ojs.revistas.pucsp.br:article/74319
- Licença
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
- Temas
- Tecnologia
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