Governance mechanisms in multi-tier supply chainsa multiple case study in the Brazilian orange chain

Resumo

Garantir padrões operacionais em uma cadeia de suprimentos multinível é um desafio. Portanto, os compradores devem compreender e gerenciar os diferentes níveis da cadeia, considerando seus fornecedores primários e secundários. Para isso, a adoção de mecanismos de governança (contratuais e relacionais) é essencial para a gestão eficiente da cadeia de suprimentos, evitando subcontratações ilegais, violações e fraudes. No entanto, até a data, nenhum estudo analisou a forma como os diferentes níveis de uma cadeia de suprimentos usam mecanismos de governança entre si para implementar a rastreabilidade. Além disso, faltam estudos que avaliem como a rastreabilidade aumenta a transparência e confiabilidade das informações, melhorando a governança da cadeia de suprimentos. O objetivo desse estudo é compreender como os diferentes níveis têm utilizado mecanismos de governança para garantir a rastreabilidade numa cadeia de suprimentos alimentar multinível. Para atingir esse objetivo, foi realizado um estudo de caso múltiplo em duas cadeias de suprimentos de suco de laranja no estado de São Paulo. A análise dos dados compilou os mecanismos de governança em 8 mecanismos contratuais e 5 mecanismos relacionais. Constatou-se que os compradores utilizam mecanismos contratuais (monitoramento, certificação, auditoria, treinamento) e relacionais (cooperação e aliança) para garantir o processo de rastreabilidade de seus produtos. Outra constatação é que o comprador, nesses casos, não investe esforços ou recursos na implementação da rastreabilidade na cadeia, uma vez que o processador de suco (1º nível) já o faz para atender aos padrões internacionais. Outra conclusão do estudo foi que a rastreabilidade é um mecanismo de governança contratual.

Ficha do documento

Tipo

Tese

Ano

2024

Instituição

Fundação Getulio Vargas

Fonte

Repositório da FGV

Idioma

Inglês

Acesso

Acesso aberto

Identificador

oai:repositorio.fgv.br:10438/35156

Temas

TransportesDesenvolvimento EconômicoDadosGovernança

Palavras-chave

Multi-tier supply chainGovernance mechanismsOrchestrationCoordinationFood traceabilityCadeia de suprimentos multicamadaMecanismos de governançaOrquestraçãoCoordenaçãoRastreabilidade de alimentosAdministração de empresasLogística empresarialGovernançaAdministração da produçãoLaranja - Indústria - Brasil