BABAÇU PRODUCTION CHAIN OF BABAÇU IN CIDELÂNDIA – MA, BRAZILAN ANALYSIS FROM THE APPROACH OF THE GLOBAL VALUE CHAIN
Saraiva, Antonia Francisca da Silva; Oliveira, Nilton Marques de; Filho, Manoel Xavier Pedroza; Lopes, Walter Saraiva
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Resumo
Este artigo analisou a dinâmica e estrutura da cadeia produtiva do babaçu na reserva extrativista de Ciriáco, no município de Cidelândia-MA, a partir da abordagem teórica de Cadeia Global de Valor. A metodologia adotada foi exploratória, descritiva e qualitativa, por meio de entrevistas formais e informais com agentes-chave da cadeia produtiva, visita técnica à uma indústria de beneficiamento de babaçu e a utilização de dados secundários. Os resultados evidenciaram que parte do processo de beneficiamento do babaçu é feito de forma manual pelos atores locais e a principal fonte de renda das famílias sobrevém da coleta do babaçu. Conclui-se que influência no desenvolvimento local.
Ficha do documento
- Tipo
- Artigo científico
- Ano
- 2019
- Instituição
- Universidade de Taubaté
- Idioma
- Português
- Acesso
- Não informado
- Identificador
- oai:ojs2.rbgdr.net:article/4444
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