Converting conventional horticulture into organic

Resumo

Este artigo analisa o processo de conversão para a olericultura orgânica por meio de estudos de caso junto a agricultores com comercialização em supermercados ou feiras específicas, constatando que o Estado sempre esteve à margem do processo de difusão da agricultura orgânica, determinando o estabelecimento de uma cultura de ¿independência¿ por parte desse setor produtivo. Pelo fato de a produção de hortaliças exigir um contato constante com o mercado e o processo de inovação tecnológica, há uma baixa demanda de apoio por parte pelos agricultores, independentemente do estrato socioeconômico. O artigo mostra também que ações públicas destinadas a promover a conversão para sistemas orgânicos têm maior receptividade junto a produtores familiares, em função da maior exigência por mão-de-obra na agricultura orgânica em relação à convencional, resultando em maiores custos monetários para os que recorrem à mão-de-obra contratada.

Ficha do documento

Tipo

Artigo científico

Ano

2007

Instituição

Escola Brasileira de Administração Pública e de Empresas da Fundação Getulio Vargas (FGV EBAPE)

Fonte

Revista de Administração Pública

Idioma

Português

Acesso

Não informado

DOI

10.1590/S0034-76122007000500004

Identificador

oai:ojs.periodicos.fgv.br:article/6610

Licença

https://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Temas

Políticas PúblicasTecnologia

Palavras-chave

organic agriculturetechnology disseminationpublic policieshorticultureagroecology.agricultura orgânicadifusão de tecnologiapolíticas públicashorticulturaagroecologia.