Bota na mesaagricultura familiar e o abastecimento de grandes centros urbanos

Resumo

Esta publicação reúne os aprendizados da trajetória do projeto Bota na Mesa em seus dois anos de atuação (2015 a 2017), e compartilha desafios identificados para inclusão da agricultura familiar na cadeia de alimentos, além de propor recomendações que contribuem para endereçá-los. O projeto é uma iniciativa do Centro de Estudos em Sustentabilidade da FGV EAESP (FGVces) com apoio do Citi e patrocínio da Citi Foundation. Busca promover a inclusão da agricultura familiar na cadeia de alimentos, considerando o comércio justo, a conservação ambiental e a segurança alimentar e nutricional. Com início em 2015, atuou ao longo de dois anos com um grupo de cooperativas para a construção de estratégias para o acesso a mercado, e também com uma empresa varejista parceira para identificar oportunidades de melhoria em suas práticas de relacionamento com agricultores familiares.

Ficha do documento

Tipo

Relatório

Ano

2017

Instituição

Fundação Getulio Vargas

Fonte

Repositório da FGV

Idioma

Português

Acesso

Acesso aberto

Identificador

oai:repositorio.fgv.br:10438/30473

Temas

Meio Ambiente

Palavras-chave

SustentabilidadeAgricultura familiarSustentabilityFamily productionAdministração de empresasAgricultura familiar - São Paulo (Estado)Pequenas e médias empresasDesenvolvimento sustentável - Brasil