Análise de custos e rentabilidade na atividade ruralum comparativo entre culturas temporárias e permanentes

Resumo

Culturas agrícolas temporárias e permanentes apresentam muitas características diferentes, e determinar os custos e a rentabilidade pode permitir identificar qual gera maior retorno. O objetivo da pesquisa é levantar os custos relacionados a duas culturas agrícolas, uma temporária (cultivo de cenoura) e outra permanente (produção de uva), com a finalidade de identificar qual das duas é a mais rentável. A metodologia utilizada é baseada em estudo de caso, sendo que o mesmo foi realizado em uma propriedade rural localizada na Serra Gaúcha, no sul do Brasil. Por meio de entrevistas com os agricultores do local, foi possível fazer o levantamento dos custos, despesas, investimentos, produtividade e receita de ambos os produtos. Através dos dados levantados foram determinados os custos e as margens de contribuição das duas culturas. Também foram elaborados os balanços patrimoniais e calculados dos retornos sobre os investimentos. Com base na análise dos balanços e dos resultados, foi possível identificar a rentabilidade e retorno do investimento de cada cultura. Conclui-se que a cenoura foi o produto mais rentável dentro do período analisado, apesar dos valores da margem de contribuição e do lucro por quilo da uva serem maiores do que os da cenoura.

Ficha do documento

Tipo

Artigo científico

Ano

2016

Instituição

Univ Fed Rural Pernambuco, Dept Administracao

Fonte

Repositório da FGV

Idioma

Português

Acesso

Acesso aberto

Identificador

oai:repositorio.fgv.br:10438/23677

Temas

EconomiaDados

Palavras-chave

Cultura permanenteCustos na atividade ruralCultura temporáriaEconomiaAgriculturaAgroindústria