Agroindústrias rurais nos censos agropecuários 2006 e 2017uma análise para o Brasil, grandes regiões e estados
Bastian, Lillian; Valadares, Alexandre; Alves, Fábio; Silva, Sandro Pereira
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Resumo
Neste capítulo foram analisadas as agroindústrias rurais da AF e da ANF para Brasil, Grandes Regiões e alguns dos principais estados, conforme o número de unidades e a quantidade produzida, tendo como fonte de dados os registros dos dois últimos Censos Agropecuários (2006 e 2017). Pelas análises, apurou-se que há uma distribuição espacial heterogênea do número de unidades e das quantidades produzidas para os oito produtos analisados. Essa distribuição desigual vincula-se à cultura alimentar e produtiva das regiões e à heterogeneidade estrutural do universo rural brasileiro, pela qual se compreende que determinadas matérias-primas encontram melhores condições para produção em algumas regiões e estados.
Ficha do documento
- Tipo
- Livro
- Ano
- 2025
- Instituição
- Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea)
- Fonte
- Repositório do Ipea
- Idioma
- Português
- Acesso
- Acesso aberto
- Identificador
- oai:repositorio.ipea.gov.br:11058/17006
- Licença
- Licença Comum
- Abrangência
- Brasil; 2006; 2017
- Temas
- Dados
- Palavras-chave
- AgroindústriaCensos Agropecuários
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